Een tekort aan vitamine B5 is in het westen vrij zeldzaam, omdat het hier in veel voedingsmiddelen zit. Wanneer je echter wel een tekort aan vitamine B5 hebt zit daar een aantal vervelende symptomen bij. Ook verder gezonde mensen ervaren veel nadelige effecten. De meest voorkomende klachten zijn vermoeidheid, depressie, slapeloosheid, prikkelbaarheid, braken, buikpijn en een pijnlijk branderig gevoel in de voeten.
Een teveel aan B5 vitamine is aan de andere kant vrijwel niet mogelijk, er kan dan ook eigenlijk alleen maar diarree optreden. Dit heb je echter pas wanneer je tientallen grammen per dag neemt, wat vrij lastig is. De functie van vitamine B5 is het helpen bij de opbouw en afbraak van eiwitten en vetten, en daarnaast bij de energieproductie.
Vitamine B5 tekort
Een tekort aan vitamine B in het algemeen komt weinig voor, omdat vitamine B in veel voedingsmiddelen voorkomt. Ook vitamine B5 zit in ontzettend veel verschillende producten, waardoor je in de westerse wereld amper een tekort aan deze vitamine tegen zal komen. In Nederland zijn er geen recente gevallen bekend van mensen met een tekort aan B5, en ook niet van mensen met de symptomen die hierbij horen. Een veel voorkomend symptoom van een tekort aan B5 vitaminen is burning feet, waarbij je een pijnlijk gevoel hebt in je voeten dat lijkt op brandende voeten. Veel mensen in gevangenkampen hebben of hadden hier last van, ook bijvoorbeeld tijdens de Tweede Wereldoorlog.
Symptomen
Hoewel een tekort aan vitamine B5 door de aanwezigheid in verschillende voedingsmiddelen in Nederland niet zo snel voorkomt, is het wel handig om te weten wat de symptomen van zo’n tekort kunnen zijn. Een B5 deficiënte heeft namelijk wel hele vervelende gevolgen, die bij ernstige ondervoeding tot uiting kunnen komen. De symptomen die bij een tekort kunnen horen hebben we hieronder op een rijtje gezet:
- Slapeloosheid
- Vermoeidheid
- Prikkelbaarheid
- Depressie
- Lage bloeddruk
- Braken
- Buikpijn
- Pijnlijk gevoel in de voeten
- Kramp in benen
- Infecties aan bovenste luchtweg
- Algehele zwakte
- Hoofdpijn
- Lage bloedsuikerspiegel
- Minder eetlust
- Lusteloosheid
- Pijn aan de maag
- Misselijk gevoel
- Spierkrampen
- Tintelingen in ledematen
Voorkomen is beter dan genezen
Uiteraard wil je al deze nadelen liever voorkomen dan genezen, en dat is ook prima mogelijk. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is al 5 mg voor volwassenen per dag, en voor zwangere vrouwen 7 mg. Dit zijn hoeveelheden bepaald door de Gezondheidsraad. Wanneer je therapeutisch gebruik maakt van B5 vitamine kan de hoeveelheid sterk oplopen. Dit is het geval bij enkele ziektebeelden en speciale omstandigheden. Denk hierbij aan osteoartritis, artritis, verhoogde homocysteine levels, obesitas en zware stress.
Vitamine B5 is onderdeel van het vitamine B complex. Dit is een groep vitaminen die veel samenwerkt en ook qua functie bij elkaar zijn betrokken.
